En Grande-Bretagne, la vie de château

Vous rêvez de lits à baldaquin et de salons chargés d’histoire ? Rien de plus simple en Grande-Bretagne, où de nombreux châteaux ont été restaurés et convertis en hôtels. Voici une sélection des meilleures adresses pour un séjour romantique, à la croisée du bien-être et du voyage dans le temps. On ne vous promet pas Buckingham Palace, mais presque !

Avec ses hautes tours et ses murs de pierre rosée, c’est certainement l’un des plus beaux châteaux d’Angleterre. C’est aussi celui où Anne Boleyn passa son enfance avant d’épouser le terrible roi Henry VIII. Aujourd’hui, ce domaine du XIIIe siècle accueille les visiteurs en grand style, dans vingt-huit chambres spacieuses et confortables dont certaines disposent de mobilier d’époque. Notre préférée ? La suite Edward VII et son lit king size à montants en acajou. Les hôtes bénéficient d’un copieux petit-déjeuner, d’une visite du château comprise dans la réservation, et d’un accès aux jardins en dehors des heures d’ouverture. De quoi savourer le coucher de soleil en toute quiétude.

Des créneaux, un donjon, des salons en boiseries, des pelouses au cordeau. C’est tout l’art de vivre anglais qui vous accueille dans ce château de style néogothique réputé pour son ambiance décontractée. À votre disposition : des chambres immenses et meublées à l’ancienne, une petite salle de cinéma, un court de tennis, un bar et un service de massage. Mais aussi une excellente table qui sert trois repas le week-end et de divins petits-déjeuners en semaine (on nous a dit le plus grand bien des muffins frais et des pancakes sur mesure !). La nature environnante est somptueuse, avec les beautés du Lake District à 45 minutes en voiture.

Situé à quelques kilomètres d’Édimbourg, Dalhousie Castle est une adresse incontournable pour ceux qui hésitent entre le calme de la campagne et les plaisirs de la capitale. C’est aussi le château habitable le plus ancien d’Écosse, avec un splendide corps de bâtiment datant du XIIIe siècle. À l’intérieur : des plafonds en voûte, des passages secrets et des cheminées assez grandes pour rôtir un bœuf. Les chambres sont décorées à l’écossaise, avec un grand soin du détail. Impossible de vous dire, en revanche, laquelle sera visitée par le fantôme des lieux ! Le petit-déjeuner propose des produits frais et locaux. L’hôtel vous fait également profiter d’un petit spa et d’une splendide cave à vins.

Un fabuleux château (hanté, bien sûr) situé dans les Highlands de l’Ouest, à quelques kilomètres de la ville historique de Fort William. Construit en 1863, le bâtiment reçut dès 1873 une visite de la reine Victoria qui déclara n’avoir jamais vu d’endroit si ravissant, ni si romantique. Et pour cause : le domaine est niché au pied du Ben Nevis, dans un paysage de lochs et de collines verdoyantes. Outre des chambres confortables et modernes, les installations comprennent un terrain de tennis, une fauconnerie, un billard et du matériel de pêche. De quoi passer de vraies vacances écossaises ! Le restaurant est également réputé pour sa cuisine qui mêle les influences british et françaises.