Fisk- og sjømatlogistikk

Transport av fersk eller frossen fisk og sjømat i hele Europa

536A8896

Eksperter på fisk- og sjømatlogistikk

Hos DFDS er sikkerheten til de lett bedervelige produktene dine under lasting, lossing, lagring og transport av største betydning. Enten du ønsker å transportere frossen eller fersk fisk og sjømat, vil DFDS ikke bare sørge for beste kvalitet med hensyn til smak og utseende, men også overholde de strengeste sikkerhetsstandarder. Rask transport er bare halvparten av historien.

Våre eksperter innen sjømatlogistikk bruker passiv og aktiv temperaturkontrollert emballasje for transport av både fersk og frossen sjømat. Disse metodene gir en kontinuerlig sjømatforsyningskjede og hjelper oss med å levere kjølekjedeproduktene dine i perfekt stand til kundene våre.

DFDS-UK-2018 1532

Effektiv transport av ferske eller frosne varer

Sjømattransport krever ekstremt presis temperaturkontroll for å oppfylle sporbarhets- og hygienestandarder. DFDS oppfyller disse kravene med sin kjøletransport, i tillegg til tjenester som er utviklet spesielt for transport av fisk og sjømat.

Ekspertene våre på ferskvarelogistikk bidrar med råd for å maksimere lønnsomheten og kontrollere utgiftene. Hos DFDS får vi frakt av sjømat til å se enkelt ut takket være vår optimaliserte logistikkprosess. Vi transporterer mange sjømatprodukter, inkludert, men ikke begrenset til, laks, torsk, reker, tunfisk og makrell.

DSC 1036

Håndtering og lagring av fisk og sjømat

Siden sjømat er i en container under mesteparten av reisen, er det viktig at de holdes i optimal stand. De fleste kjøle- og frysecontainere kan oppbevare ferske produkter mellom -30 °C og +30 °C, men super Freezer-containerne til DFDS kan oppbevare fisk og sjømat ved ekstremt lave temperaturer (-60 °C til -10 °C). Vi bruker disse Super Freezer-containerne til å bevare kvaliteten, konsistensen og næringsinnholdet i produkter som tunfisk, sverdfisk og kråkeboller.

For å bevare lastetemperaturen når den bringes på paller fra innsiden av kjølelageret vårt og pakkes i en Super Freezer-container, bruker vi også kaldtunnelcontainere og vekselcontainere. Denne prosessen sørger for at last som tunfisk ikke blir utsatt for omgivelsestemperaturer under lasteprosessen fra tråleren.

DFDS-UK-2018 1539

Innovative emballasjeløsninger for lett bedervelige produkter

DFDS tilbyr det mest omfattende utvalget av emballasjeløsninger for fisk og sjømat på EU-markedet. Emballasjen er utformet for å transportere produktet trygt gjennom hele forsyningskjeden, fra det øyeblikket det hentes fra leverandøren til det når salgsstedet.

Kjøleemballasjeløsningene våre er det perfekte valget for fisk pakket i is, både før og etter bearbeiding, og de er også slitesterke og tåler lagringsforholdene om bord.

DFDS-UK-2018 1546

Ofte stilte spørsmål om fisk- og sjømatlogistikk

DFDS transporterer fisk og skalldyr på sjøen med spesialdesignede fartøy, og på land med kjølebiler. Vi tilbyr temperaturkontrollert transport og lagring av pakket mat, og vi går ikke på akkord når det gjelder mattrygghet.

Hos DFDS bruker vi resirkulerte esker og pappesker til å pakke sjømatprodukter. Emballasjeløsningene våre er utformet for å transportere produktene dine trygt gjennom hele forsyningskjeden, fra det øyeblikket de hentes fra leverandøren til de når salgsstedet.

Sjømatprodukter lagres i våre spesialdesignede lagerbygninger. Vi har 15 lokasjoner spredt over hele Europa som kan ta imot sjømatproduktene dine.