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Transporte de carne
Soluciones eficientes para el transporte de carne colgada, carne congelada y aves
Logística optimizada para el transporte de carne fresca, congelada y colgada
La logística de la carne supone un reto para todas las partes implicadas en la cadena de suministro, ya que se debe garantizar que todos los productos lleguen a su destino final en excelentes y seguras condiciones.
Ofrecemos servicios de transporte de carne, incluido el transporte de carne colgada y carne congelada. Nuestros vehículos están especialmente diseñados para mantener sus productos de cadena de frío seguros y a la temperatura óptima.
El control de la temperatura es fundamental cuando se envía carne fresca. Nuestra empresa ofrece servicios de transporte de carne en Reino Unido y en toda Europa, tanto si necesita enviar su mercancía a nivel local como si debe cruzar fronteras.
Transporte seguro de productos cárnicos
El tiempo es lo más importante cuando se trata del transporte de carne. Por ejemplo, la carne fresca tiene un tiempo de transporte limitado en comparación con los productos cárnicos congelados y procesados, que pueden durar hasta un año antes de estropearse.
Nuestro objetivo en DFDS es transportar productos cárnicos lo más rápido posible para que lleguen a su destino en perfectas condiciones. También puede usar nuestros servicios de transporte refrigerado si necesita transportar carne colgada. Todos nuestros camiones están equipados con sistemas de carriles colgantes con capacidad para albergar grandes carcasas de:
Cerdo
Vacuno
Ternera
Cordero joven
Cordero
Instalaciones frigoríficas eficientes para productos cárnicos
Con todas las instalaciones frigoríficas que tenemos repartidas por toda la UE y Reino Unido, en DFDS podemos manipular todo tipo de productos cárnicos. Nuestro personal lo sabe todo sobre la industria cárnica y aprovecha al máximo los materiales, equipos e instalaciones.
Los productos cárnicos son sensibles a la temperatura y se pueden estropear si no se mantienen a la temperatura adecuada. Nos aseguramos de que sus productos se mantengan a la temperatura adecuada durante todo el proceso logístico de la cadena de frío.
Ofrecemos almacenamiento de doble temperatura para almacenar productos a largo y a corto plazo, por lo que puede beneficiarse de eficiencias económicas y operativas para sus productos cárnicos.
Envasado de carne rápido, flexible y sostenible
En DFDS, ofrecemos a nuestros clientes un embalaje sostenible para la carne. Utilizar el tipo de envase adecuado nos permite entregar sus mercancías de forma segura y sin agentes contaminantes. Los productos cárnicos son muy sensibles a los cambios de temperatura y deben estar envasados adecuadamente. Disponemos de soluciones de envasado para todo tipo de carnes. Desde carne cruda hasta productos cárnicos procesados, pasando por carne y aves de corral de granja, ecológicas y silvestres. Según el tipo de producto que deba envasarse y enviarse, utilizamos:
Cajas recicladas
Bloques de congelación
Envases al vacío
Cajas de cartón
Contenedores a granel
Sistemas de carriles colgantes (ternera, vacuno, cerdo)
Preguntas frecuentes sobre el transporte de carne
Los productos congelados, como la carne, las aves y la ternera congeladas, deben transportarse a temperaturas de -20 °C o inferiores. Así se evita que se estropeen y se conserva el sabor y la frescura de los alimentos.
La carne fresca se suele transportar en vehículos refrigerados desde los mataderos directamente a los minoristas y supermercados.
Transportamos distintos tipos de productos cárnicos en Reino Unido y en toda Europa. Los que transportamos con frecuencia son ternera, vacuno, cerdo, aves y cordero.