Inicjatywy DFDS w zakresie ograniczenia marnotrawienia żywności
Mniej odpadów, lepszy smak
Dołącz do nas w ograniczaniu marnowania żywności i zmniejsz nasz wpływ na środowisko. W DFDS angażujemy się w zrównoważone działania i koncentrujemy się na zmniejszaniu ilości odpadów żywnościowych.
Dowiedz się więcej o naszych inicjatywach i odkryj, jak odegrać w nich rolę.
Nasze inicjatywy
- Optymalizacja menu: Nasz zespół tworzy menu wydajnie wykorzystując składniki, co ogranicza marnotrawienie produktów.
- Monitorowanie odpadów żywnościowych: Wdrażamy systemy monitorowania odpadów, co pozwala nam identyfikować obszary wymagające poprawy i podejmować działania.
- Kreatywne ponowne wykorzystanie: Nasi szefowie kuchni wykorzystują składniki nowatorsko, oferując smaczne dania z produktów często wyrzucanych lub pomijanych.
- Zmniejszenie ilości opakowań: Odkrywamy ekologiczne opakowania i zachęcamy pasażerów, aby wybierali minimalne opakowania lub pojemniki wielokrotnego użytku.
Nasze cele
Celem DFDS jest ograniczyć do 2025 roku o 25% odpady żywnościowe w porównaniu z 2023 rokiem. Ten ambitny cel odzwierciedla nasze zaangażowanie w zrównoważony rozwój i pozytywne zmiany w branży turystyki morskiej.
Jaki wpływ będzie mieć ograniczenie odpadów o 25%?
Obliczmy to...
- Wyobraź sobie ograniczenie emisji gazów cieplarnianych odpowiadające przejechaniu 2 339 175 mil lub zużyciu 222 510 litrów benzyny. Zmniejszając odpady żywnościowe ograniczamy emisję metanu na wysypiskach.
- Mogłoby to dostarczyć prąd ponad 100 gospodarstwom domowym przez cały rok. Oszczędzając energię, moglibyśmy wykorzystać ją na zrównoważone cele, takie jak zasilanie domów ze źródeł odnawialnych.
- Pozwoliłoby to zaoszczędzić wodę, ziemię i prąd – umożliwiając naładowanie 63 545 024 smartfonów.
Przykłady te pokazują, że małe zmiany mogą też mieć pozytywny wpływ.
Jak możesz pomóc
Jesteśmy przekonani, że każdy pasażer może dokonać zmiany i dołączyć do nas. Oto sposoby aktywnego udziału:
- Przemyślana konsumpcja: Wybieraj mądrze wielkość porcji i unikaj zamawiania lub nakładania zbyt dużej ilości jedzenia. Zwracając uwagę na konsumpcję, przyczyniasz się do ograniczenia marnowania żywności.
- Uświadamianie: Udostępniaj nasze inicjatywy innym pasażerom, znajomym i rodzinie. Inspiruj inne osoby, aby były świadome swoich nawyków żywieniowych i wspierały zrównoważone praktyki.
- Informacje zwrotne: Rozmawiaj z naszym personelem o usługach gastronomicznych i inicjatywach na rzecz zrównoważonego rozwoju. Twoja opinia pomaga nam w ciągłym ulepszaniu i wprowadzaniu innowacji.
Twoja pomoc i aktywny udział są niezbędne do wprowadzenia usprawnień i zapewnienia zrównoważonej przyszłości. Razem możemy dokonać zmian.
Mistrzowie morza!
Miło nam ogłosić, że firma DFDS została po raz kolejny uhonorowana tytułem Wiodącego Operatora Promowego w Europie w 2024 roku w konkursie World Travel Awards.
To wyróżnienie nie byłoby możliwe bez Was, naszych lojalnych pasażerów. Dziękujemy za docenienie ciężkiej pracy naszych niezwykłych członków zespołu, którzy dokładają wszelkich starań, aby każda podróż była wyjątkowa.
Wasze nieustanne wsparcie jest podstawą naszego sukcesu.