​Tuluza

Wspomniany wcześniej słynny Kanał Południowy (Canal du Midi) łączy spokojną rzekę Garonnę ze śródziemnomorskim portem w Sete. W 1996 roku Kanał wpisano na listę UNESCO. Otwarty w 1681 roku jako Królewski Kanał Langwedocji (Canal Royal de Languedoc) był prywatną inicjatywą poborcy podatków Pierre'a Paula Riquete. Zbudowany został prawdopodobnie, aby ułatwić handel zbożem, gdyż skrócił on podróż z Tuluzy do Sete. Pozniej, z kanału korzystano także aby przewozić pasażerów.

Budowa Kanału trwała 15 lat – był to jeden z większych projektów budowlanych XVII wieku.

W dzisiejszych czasach kanał używany jest głównie do celów rekreacyjnych, jako zródło wody, oraz atrakcję turystyczną. Latem można wybrać się w rejs wycieczkowy kanałem, znaleźć można także pływające hotele, oraz nastrojowe restauracje na statkach. Wzdłuż brzegów kanału znajdują się kręte ścieżki, które pozwalają na relaksującą jadę na rowerach, łyżworolkach, oraz spacerowanie.

Bazylika Świętego Sernina jest jednym z bardziej rozpoznawalnych budynków w mieście. Obiekt był poprzednio znany jako Opactwo Świętego Sernina, lecz z wyjątkiem kościoła nie zachowały się żadne inne budynki, które wchodziły w skład opactwa. Obecny kościół wybudowano w miejscu poprzedniej bazyliki.

Święty Sernin, lub Saturnin, był pierwszym biskupem Tuluzy. Do historii zapisał się jako męczennik chrześcijański, który został zamordowany w czasie prześladowań chrześcijan.

Budynek jest doskonałym przykładem romańskiej architektury romańskiej. Zbudowany jest w większości z cegły, a kamień użyto do wzmocnienia struktury budynku. Bazylika posiada pięć naw, oraz transept składający się z trzech naw. Prezbiterium oraz część transeptu otoczone jest wieńcem mniejszych kaplic. Główna część świątyni składa się z jedenastu przęseł, uwieńczona jest ona wieżą, która posiada widoczne akcenty gotyckie.

Zwiedzając kościół warto zwrócić uwagę na tympanon przedstawiający zmartwychwstanie Chrystusa, granitowe płaskorzeźby, oraz kryptę.

Poza centrum miasta znajduje się muzeum na świeżym powietrzu poświęcone eksploracji kosmosu. Otwarte zostało w 1997 roku i przyciąga około 200 tysięcy zwiedzających co roku.

Do największych atrakcji należy prawdziwej wielkości model rakiety kosmicznej Ariane 5 (55 metrów), radzieckiej stacji kosmicznej Mir oraz statek kosmiczny Sojuz. Na terenie obiektu znajduje się także duże planetarium w którym odbywają się prezentacje w trakcie dnia.

Najmłodszym spodobają się interaktywne atrakcje, takie jak centrum sterowania Ariane 5, oraz Terradome, która jest przedstawia historię kosmosu i układu słonecznego. Znajduje się tutaj także kino w którym pokazywane są filmy o kosmosie.

Znajduje się tutaj także obszar zbudowany specyficznie z myślą od dzieciach w wieku od 6 to 12 lat. Nauczyć się mogą one o tym jak działa grawitacja, jak płynie czas, o fazach księżyca oraz wielu innych aspektach wszechświata.

Kościół dominikański (Église des Jacobins) wchodzi w skład większego kompleksu klasztornego, który znajduje się w historycznym centrum miasta. Ten imponujący budynek zbudowano w 1215, jako jeden z pierwszych dla tego zakonu, w celu głoszenia Ewangelii oraz walki z herezjami Katarów.

Budynek w całości wybudowany jest z cegły i stanowi przykład francuskiej architektury gotyckiej oraz za jeden z piękniejszych kościołów dominikańskich w Europie. Kolumny podpierające dach, które tworzą "palmę" uznawane są za jedne z wyższych w architekturze gotyckiej.

Dzwonnica znajduje się na północnej stronie kościoła, i ma 45 metrów wysokości. Została zbudowana pod koniec XIII wieku w stylu podobnym do Bazyliki Świętego Sernina. Wysmukła, ośmioboczna wieża posiada cztery piętra i zdobiona jest licznymi drobnymi detalami w klasycznym dla gotyku stylu.

Wewnątrz kościoła przechowywane są relikwie Świętego Tomasza z Akwinu.