Mažiau švaistymo, daugiau skonio - maisto atliekų mažinimo prevencija
Maisto švaistymo prevencija
Prisijunkite prie mūsų misijos mažinti maisto atliekų kiekį ir poveikį aplinkai. DFDS yra įsipareigojusi laikytis tvarios praktikos, todėl vienas iš svarbiausių mūsų tikslų - mažinti gamybos maisto atliekų kiekį visoje mūsų veikloje.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie iniciatyvas, kurias diegiame savo veikloje, ir sužinotumėte, kaip galite prisidėti prie mūsų kelionės.
Mūsų iniciatyvos:
- Meniu optimizavimas: mūsų virtuvės komanda sudaro valgiaraščius, kuriuose pirmenybė teikiama efektyviam ingredientų panaudojimui, taip sumažinant nepanaudotų produktų tikimybę.
- Maisto atliekų stebėsena: įdiegėme sistemas, skirtas maisto atliekoms stebėti ir sekti visoje mūsų veikloje, kad galėtume nustatyti tobulintinas sritis ir imtis aktyvių priemonių.
- Kūrybiškas požiūris: mūsų virtuvės komanda randa naujoviškų būdų, kaip panaudoti visus ingredientus, suteikdami keleiviams skonių ir taip pat vykdydama maisto švaistymo prevenciją.
- Pakuočių mažinimas: mes ieškome ekologiškų ir aplinkau draugiškų pakuočių, bei skatiname keleivius rinktis kuo mažesnes arba daugkartines pakuotes , kai tik įmanoma.
Mūsų tikslai
Iki 2025 m. DFDS siekia 25 % sumažinti gamybos maisto atliekų kiekį, lyginant su 2023 m. Šis plataus užmojo tikslas atspindi mūsų įsipareigojimą siekti tvarumo ir skatinti teigiamus pokyčius jūrų pramonėje.
Kokį poveikį turėsime, jei 25 % sumažinsime maisto atliekų kiekį?
Paskaičiuokime…
- Įsivaizduokite, kad sumažinsite ŠESD kiekį, kuris prilygsta 2 155 193 km nuvažiuotam atstumui automobiliu arba sunaudotam 222 510 litrų benzino kiekiui. Mažindami maisto atliekų kiekį, atliekame svarbų vaidmenį mažinant metano emisijas, susidarančias dėl sąvartynuose skaidomo maisto.
- Be to, šis sumažinimas galėtų aprūpinti energija daugiau nei 100 namų per metus. Taupydami energiją, naudojamą maisto gamybai ar transportavimui, galėtume nukreipti šiuos vertingus išteklius tvariems tikslams, pvz., atsinaujinančių energijos šaltinių diegimui namuose.
- Poveikis apima ir tokių išteklių, kaip vanduo ir žemė išsaugojimą, veiksmingai kompensuojant su maisto gamyba susijusį poveikį aplinkai - taip galima įkrauti daugiau 63 545 024 išmaniųjų telefonų.
- Šie pavyzdžiai iliustruoja maisto švaistymo mažinimo naudą ir parodo, kad net maži pokyčiai gali turėti didelį teigiamą poveikį aplinkai ir bendruomenėms.
Kaip jūs galite prisidėti
Tikime, kad kiekvienas keleivis gali paskatinti teigiamus pokyčius ir tapti neatsiejama mūsų misijos dalimi. Štai kaip galite aktyviai dalyvauti:
- Sąmoningas vartojimas: išmintingai rinkitės porcijų dydžius ir venkite perkrauti lėkštes. Rūpestingai vartodami maistą, prisidėsite prie maisto švaistymo mažinimo.
- Pasakokite kitiems: dalinkitės mūsų tvarumo iniciatyvomis su kitais keleiviais, draugais ir šeimos nariais. Jūsų balsas gali įkvėpti kitus sąmoningai vertinti savo maisto vartojimo įpročius ir palaikyti tvarią praktiką.
- Grįžtamasis ryšys: pasikalbėkite su mūsų darbuotojais apie tvarumo iniciatyvas. Jūsų nuomonė yra neįkainojama, nes padeda mums nuolat tobulėti ir diegti naujoves.
Jūsų indėlis ir aktyvus dalyvavimas yra gyvybiškai svarbūs siekiant realių pokyčių ir puoselėjant tvarią ateitį visiems. Kartu mes galime daug.
Čempionų jūros!
Džiaugiamės galėdami pranešti, jog prestižiniuose "World Travel Awards" 2024 m. apdovanojimuose DFDS buvo išrinktas pirmaujančiu Europos keltų operatoriumi.
Šis apdovanojimas nebūtų įmanomas be Jūsų, mūsų ištikimų keleivių. Dėkojame, kad įvertinote mūsų komandinį darbą, kasdieną pasirūpinti Jūsų kelionėmis ir stengtis, jog laikas su mumis būtų išskirtinis.
Jūsų pasitikėjimas – tai mūsų sėkmės pagrindas!